স্বাস্থ্যের জন্য ডালিমের উপকারিতা | Health Benefits of Pomegranate
লাল ডালিম এমন এক ধরনের ফল যা আমাদের দেশে পাওয়া যায়। কারণ এই ফলটি প্রকৃতপক্ষে যে কোনও জায়গায় জন্মাতে পারে, তা পাহাড়ি এলাকায় হোক বা নিম্নভূমি অঞ্চলে।
ডালিমের একটি ল্যাটিন নাম রয়েছে যার নাম Punica Granatum এবং ইংরেজিতে বলা হয় Pomegranate, এই ফলটি পারস্য এবং দক্ষিণ ভারত থেকে আসে। কিন্তু সময়ের সাথে সাথে এই ফলটি ছড়িয়ে পড়েছে সারা বিশ্বে। এছাড়াও, আপনি ইন্দোনেশিয়াতে যে ডালিম খুঁজে পেতে পারেন তার ৩ প্রকার রয়েছে, যথা সাদা ডালিম, লাল ডালিম এবং কালো ডালিম। অন্যান্য জাতের তুলনায় লাল ডালিম অন্যতম প্রিয় ডালিম।
লাল ডালিমের উপাদান
লাল ডালিমের উপকারিতা ব্যাখ্যা করার আগে, লাল ডালিম খাওয়ার সময় আপনি যে উপাদানগুলি পেতে পারেন তার কয়েকটি দেওয়া হলো।- পানি ৮৫%
- চিনি ১০%
- পেকটিন ১.৫%
- ভিটামিন সি বা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড
- পলিফেনল গ্রুপের ফ্ল্যাভোনয়েড যেমন অ্যান্থোসায়ানিনস, ক্যাটোকাইনস, ইলাজিক ট্যানিস, গ্যালিক এবং ইলাজিক অ্যাসিড
- ফাইটোস্টেরল
স্বাস্থ্যের জন্য লাল ডালিমের উপকারিতা
এমন অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা আপনি ফল খাওয়ার সময় পেতে পারেন, তাই এই ফলটির অগণিত উপকারিতা রয়েছে যা আপনি এটি খাওয়ার সময় পেতে পারেন। এখানে স্বাস্থ্যের জন্য লাল ডালিমের কিছু উপকারিতা রয়েছে যা আপনি নিম্নরূপ পেতে পারেন।✅ একটি রিফ্রেশিং পানীয় হিসাবে
আপনি জানেন যে এই লাল ডালিমের ৮৫% বিষয়বস্তু পানি, তাই এই ফলটি প্রায়শই খুব সতেজ রস হিসাবে ব্যবহার করা হলে অবাক হবেন না। কারণ বেশিরভাগ লোকেরা যারা এই ফলটি বেছে নিয়েছেন তা অবিলম্বে এটি গ্রহণ করেন না, তবে এটি একটি সতেজ পানীয় হিসাবে তৈরি করা হয়।✅ দই, জেলি এবং জ্যামের জন্য উপকরণ হিসাবে
এই ডালিম ফলের পেকটিন উপাদান জলকে জেলে আবদ্ধ করতে সক্ষম। তাই অবাক হওয়ার কিছু নেই যে অনেক খাদ্য কোম্পানি এই লাল ডালিমকে বিভিন্ন ধরনের খাবার যেমন দই, জেলি এবং ফ্রুট জ্যাম হিসেবে ব্যবহার করে।
✅ ডায়রিয়ার চিকিৎসা
ডায়রিয়া ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট একটি রোগ, তাই এটি পেট খুব অসুস্থ হতে পারে। প্রাকৃতিকভাবে ডায়রিয়ার চিকিৎসা করতে আপনি লাল ডালিম খেতে পারেন। কারণ যে পেকটিন উপাদানটি বিদ্যমান তা পরিপাকতন্ত্রে তরল আবদ্ধ করতে সক্ষম এবং এই অবস্থাটি ডায়রিয়ার সাথে মোকাবিলা করার জন্য খুব ভাল।✅ মানসিক চাপ কমাতে
মানসিক চাপের চিন্তা প্রাপ্তবয়স্ক এবং অল্পবয়সী উভয়েরই হতে পারে। কারণ মন খুব ক্লান্ত কারণ এটি অনেক কাজের কারণে হয়। এই সমস্যা কাটিয়ে উঠতে আপনি লাল ডালিম খেতে পারেন, কারণ ফলটি স্ট্রেস হরমোন হিসেবে নোরপাইনফ্রিনের মাত্রা বাড়াতে এবং রক্তে ডোপামিন কমাতে সক্ষম।
✅ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে
আপনি জানেন যে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি এমন পুষ্টি উপাদান যা ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে দূরে রাখতে সক্ষম যা অবশ্যই ক্যান্সার কোষ বৃদ্ধি, অকাল বার্ধক্য এবং আরও অনেক কিছুর মতো স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
✅ প্রদাহ প্রতিরোধ করে
আপনি জানেন যে লাল ডালিমে পেকটিন এবং বিভিন্ন ধরণের ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে। উভয় পুষ্টি আপনার শরীরে ঘটতে পারে এমন প্রদাহ প্রতিরোধের জন্য খুবই উপকারী।
✅ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়
লাল ডালিমে আছে পেকটিন যা আপনার শরীরের জন্য খুবই উপকারী। একটি তরল বাঁধতে সক্ষম হওয়ার পাশাপাশি, এটি দেখা যাচ্ছে যে এই পুষ্টিগুলি খারাপ কোলেস্টেরলকেও আবদ্ধ করতে পারে যাতে ভাল কোলেস্টেরল রক্তে বৃদ্ধি পেতে পারে। এছাড়াও, লাল ডালিমে পাওয়া ফাইটোস্টেরলগুলি কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতেও খুব ভাল।
✅ টিউমার রোগ প্রতিরোধ করে
টিউমার এমন একটি রোগ যার অবস্থা ক্রমবর্ধমান মাংসের মতো যা নিয়ন্ত্রণে নেই। তাই যদি চেক না করা হয় তবে স্বাস্থ্য এমনকি মৃত্যুর জন্য বড় সমস্যা হবে। লাল ডালিমে পাওয়া ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ফাইটোস্টেরল উপাদান টিউমার রোগ প্রতিরোধে অত্যন্ত কার্যকর।
✅ ওজন কমানো
আপনার ওজন নিয়ে সমস্যা থাকলে নিয়মিত লাল ডালিম খেলে ওজন কমাতে খুবই কার্যকরী। এটি পেকটিন উপাদানের কারণে ঘটতে পারে যা কোলেস্টেরল এবং ফাইবারকে আবদ্ধ করতে পারে।
✅ প্রাকৃতিকভাবে ত্বককে ময়শ্চারাইজ করতে সক্ষম
আপনার যদি শুষ্ক ত্বকের সমস্যা থাকে তবে অবশ্যই এটি ঘটতে পারে কারণ আপনার ত্বক পর্যাপ্ত কোলাজেন গ্রহণ করে না। যদিও আমাদের শরীর কোলাজেন গ্রহণ করতে সক্ষম, কিন্তু তা যথেষ্ট নয়। শুষ্ক ত্বক কাটিয়ে উঠতে আপনি লাল ডালিম খেতে পারেন কারণ এতে ভিটামিন সি রয়েছে যা কোলাজেনের পরিমাণ বাড়াতে পারে।
✅ ক্যান্সার প্রতিরোধ করুন
ক্যান্সার এমন এক ধরনের রোগ যা অত্যন্ত বিপজ্জনক এবং প্রাণঘাতীও বটে। ফ্রি র্যাডিক্যালের ঘন ঘন এক্সপোজারের কারণে এই অবস্থা ঘটতে পারে যা শরীরে ক্যান্সার কোষ বৃদ্ধি করতে পারে। এটি প্রতিরোধ করতে আপনি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানের কারণে লাল ডালিম খেতে পারেন।আরো পড়ুন:
✅ প্রদাহ প্রতিরোধ করে
আপনি জানেন যে লাল ডালিমে পেকটিন এবং বিভিন্ন ধরণের ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে। উভয় পুষ্টি আপনার শরীরে ঘটতে পারে এমন প্রদাহ প্রতিরোধের জন্য খুবই উপকারী।✅ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়
লাল ডালিমে আছে পেকটিন যা আপনার শরীরের জন্য খুবই উপকারী। একটি তরল বাঁধতে সক্ষম হওয়ার পাশাপাশি, এটি দেখা যাচ্ছে যে এই পুষ্টিগুলি খারাপ কোলেস্টেরলকেও আবদ্ধ করতে পারে যাতে ভাল কোলেস্টেরল রক্তে বৃদ্ধি পেতে পারে। এছাড়াও, লাল ডালিমে পাওয়া ফাইটোস্টেরলগুলি কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতেও খুব ভাল।✅ টিউমার রোগ প্রতিরোধ করে
টিউমার এমন একটি রোগ যার অবস্থা ক্রমবর্ধমান মাংসের মতো যা নিয়ন্ত্রণে নেই। তাই যদি চেক না করা হয় তবে স্বাস্থ্য এমনকি মৃত্যুর জন্য বড় সমস্যা হবে। লাল ডালিমে পাওয়া ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ফাইটোস্টেরল উপাদান টিউমার রোগ প্রতিরোধে অত্যন্ত কার্যকর।✅ ওজন কমানো
আপনার ওজন নিয়ে সমস্যা থাকলে নিয়মিত লাল ডালিম খেলে ওজন কমাতে খুবই কার্যকরী। এটি পেকটিন উপাদানের কারণে ঘটতে পারে যা কোলেস্টেরল এবং ফাইবারকে আবদ্ধ করতে পারে।✅ প্রাকৃতিকভাবে ত্বককে ময়শ্চারাইজ করতে সক্ষম
আপনার যদি শুষ্ক ত্বকের সমস্যা থাকে তবে অবশ্যই এটি ঘটতে পারে কারণ আপনার ত্বক পর্যাপ্ত কোলাজেন গ্রহণ করে না। যদিও আমাদের শরীর কোলাজেন গ্রহণ করতে সক্ষম, কিন্তু তা যথেষ্ট নয়। শুষ্ক ত্বক কাটিয়ে উঠতে আপনি লাল ডালিম খেতে পারেন কারণ এতে ভিটামিন সি রয়েছে যা কোলাজেনের পরিমাণ বাড়াতে পারে।আর্টিকেল সম্পর্কিত যেকোনো মতামত আমাদেরকে জানাতে কমেন্ট করুন অথবা Contact us পেইজটি ফলো করুন। শিক্ষা, স্বাস্থ্য ও প্রযুক্তি বিষয়ক তথ্য পেতে আমাদের সাথেই থাকুন।